Queijada de Limão ou de Laranja

QUEIJADA DE LIMÃO OU DE LARANJA

iNGREDIENTES:

3 ovos

300g de açúcar

150g de farinha

1/2 l de leite

raspa e sumo de 1 limão (ou laranja)


CONFECÇÃO:

Unte uma forma de tartes (sem fundo removível) com manteiga e polvilhe de farinha. Bata os ovos com o açúcar, junte a raspa e o sumo do limão. Dissolva a farinha no leite e junte ao preparado de ovos. Mexa bem e deite na forma. Leve ao forno quente cerca de 30 minutos (faça o teste do palito). Decore a gosto e delicie-se!