Torta de Laranja

Torta de Laranja

Ingredientes:

 8 Ovos
 Raspa de 1 Laranja
 Sumo de 1 Laranja
 400g de açúcar mascavado
 2 colheres de sopa de farinha de aveia



Confeção:

Ligar o forno previamente na temperatura máxima e depois de aquecido passar para 180º.

Juntar os ovos, a raspa, o sumo e o açúcar e mexer bem, depois de estar tudo bem ligado, juntar a farinha de aveia.

Untar o Tabuleiro com manteiga ou óleo, colocar papel vegetal sobre o tabuleiro e untar o papel vegetal com manteiga ou óleo.

Colocar o preparado no tabuleiro e ir forno, ir espreitando até o preparado estar com uma ligeira cor dourada. Espeta um palito e vê se está boa para retirar. (aprox. 20 minutos dependendo dos fornos).

Estender um pano de cozinha limpo e depois de tirar o tabuleiro, levantar cuidadosamente o papel vegetal e colocar em cima do pano. Vai enrolando a torta. com a ajuda do pano.

Não deixar arrefecer muito pois mais tarde poderá não tomar a forma desejada.

Depois de ter a torta enrolada deixa arrefecer.

Quando estiver completamente fria retira o pano e o papel vegetal e coloca a torta numa travessa apropriada. Poderá eventualmente colocar mais açúcar por cima e decorar a seu gosto com fios de ovos e rodelas de laranja ou com cerejas em calda.

Queques de Laranja e Limão

 Bom dia! Bom dia!

Hoje venho partilhar a receita dos meus queques de laranja e limão! Super antiga e muito igual a tantas outras, mas tem a pitada do carinho, o gosto e a alegria de os confecionar!

Voilà!

Queques de Laranja e Limão

Ingredientes:

Manteiga q.b. p/ untar

240 g açúcar mascavado ou amarelo

1 laranja (casca fininha)

1 limão (casca fininha)

6 ovos grandes

200 g óleo de girassol

240 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar

1 c. chá de fermento p/ bolos

Pitada de açúcar baunilhado se gostar.

 

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 20 formas para queques. (Pode dar mail ou menos conforme o tamanho das formas).

Coloque num triturador a casca de laranja e do limão.

 Envolva numa tigela o açúcar e as cascas trituradas. (pode adicionar o açúcar baunilhado)

Adicione os ovos e o óleo e misture bem.

Adicione a farinha e o fermento e envolva suavemente.

Distribua a massa pelas formas e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos.

 Sirva mornos ou frios polvilhados com açúcar em pó. (se gostar…)

Bon Appetit !!

QUADRADOS DE LARANJA

Quadradosde Laranja  

 

QUADRADOS DE LARANJA