Bom dia! Bom dia!
Hoje venho partilhar a receita dos meus queques de laranja e limão! Super antiga e muito igual a tantas outras, mas tem a pitada do carinho, o gosto e a alegria de os confecionar!
Voilà!
Queques de Laranja e Limão
Ingredientes:
Manteiga
q.b. p/ untar
240 g açúcar
mascavado ou amarelo
1 laranja
(casca fininha)
1 limão
(casca fininha)
6 ovos
grandes
200 g óleo
de girassol
240 g
farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de
fermento p/ bolos
Pitada de açúcar
baunilhado se gostar.
Preparação:
Pré-aqueça o
forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 20 formas para queques.
(Pode dar mail ou menos conforme o tamanho das formas).
Coloque num
triturador a casca de laranja e do limão.
Envolva numa tigela o açúcar e as cascas
trituradas. (pode adicionar o açúcar baunilhado)
Adicione os
ovos e o óleo e misture bem.
Adicione a
farinha e o fermento e envolva suavemente.
Distribua a
massa pelas formas e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos.
Sirva mornos ou frios polvilhados com açúcar
em pó. (se gostar…)
Bon Appetit
!!
