quinta-feira, 17 de abril de 2025

Folar à Moda Algarvia

Bolo de Folar à moda do Algarve Não é a melhor altura! Vão pensar as minhas amigas quando olharem para o nome da receita. Mas como depois de feito parece mais um bolo e tem um sabor muito agradável. Resolvi publicar a receita para que uma boa fatia acompanhe um simples copo de sumo de laranja ao pequeno almoço. RECEITA DA TIA ALMERINDA) 2 ovos (batem-se inteiros 250 gr. Açúcar 250 gr. Farinha 1 copo de leite (2,5 dl.) tipo copo de vinho 1 colher de sopa de canela 1 colher de sopa de erva doce moída 1 colher de sobremesa de pó royal 1 talhada de margarina derretida( + 2 dedos) Juntam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se tudo junto. A forma redonda e sem buraco no meio é untada e forrada com papel vegetal (só o fundo, para não queimar o folar) untado e polvilhado de farinha Se quiserem colocar um ovo cozido no meio do folar devem deixar o folar estar quase cozido para o espetarem no meio do folar. O forno deve estar aquecido à temperatura de mais ou menos 180º grau. Ponham a grelha com a forma no meio do forno e tenham atenção para não queimar o folar. Bom apetite e muito sucesso com a receita da Ti Almerinda.

Trança | Bimby